電解次亜水（MEC55水）とは、低濃度の食塩水を無隔膜で電気分解することによって得られる次亜塩素酸ナトリウムを主成分とする弱アルカリ性の水溶液です。

厚生省（平成11年6月当時）より、食品添加物である「次亜塩素酸ナトリウム」の希釈液と同等であるとの見解が通達で示されており、食品の殺菌・洗浄に使用できます。

MEC-S15L

（MEC55水生成装置）

低濃度の食塩水からつくる、

人・食材・環境にやさしい殺菌洗浄水です。

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